Nutrição clínica no adulto

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Autor:
Lilian Cuppari (veja mais livros deste autor)
Editora:
Editora Manole(veja mais livros desta editora)

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O interesse e os avanços na área de nutrição justificam o lançamento da quarta edição do livro Nutrição clínica no adulto, que neste ano comemora 15 anos desde seu lançamento em 2003. O conteúdo desta edição foi cuidadosamente revisado, atualizado e ampliado.Lilian Cuppari é uma das mais respeitadas pesquisadoras da área de nutrição clínica do Brasil e conhecida internacionalmente por sua grande contribuição científica, principalmente voltada para os problemas renais.Dentre as novidades desta nova edição, destacam-se os capítulos “Alimentação saudável e adequada: modelos aplicáveis na prática clínica”, que foi reformulado de acordo com a publicação do novo Guia alimentar para a população brasileira, “Intolerância e alergia alimentar”, que foi ampliado com temas que têm suscitado grande interesse na área de nutrição, e “Aconselhamento nutricional”, novo capítulo que traz os conceitos de nutrição comportamental. Considerando a evolução na área da genômica nutricional e o seu potencial de aplicação prática, um capítulo sobre as perspectivas da nutrigenômica e nutrigenética na área de nutrição clínica foi incorporado ao livro.

Dimensões:
24.00cm x 17.00cm x 3.40cm
Edição:
1
Marca:
Editora Manole
Idioma:
PORTUGUES
ISBN:
9788520457481
ISBN13:
9788520457481
Número de páginas:
624
Peso:
1020 gramas
Encadernação:
BROCHURA

Sobre os autores

  • Nome do Autor Lilian Cuppari
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